Sofia Electric Brewing

Sofia Electric Brewing blev startet af Simeon Parvanov i 2018 – mens han sad ved sin computer… Det tog nogen tid at komme fra ide, koncept og til produktion, men i juni 2020 sendte bryggeriet sine første øl på markedet.

Der kom hurtigt god vind i sejlene og forbrugerne har taget virkelig godt imod de spændende produkter fra Sofia Electric Brewing. Kompetencerne rækker helt fra friske, perlende goser til stramt komponerede IPA’er, velbryggede NEIPA’er og til sorte imperial stouts, som for eksempel deres ’Bulgarian Breakfast’, der er en skøn kombination af røg- og kaffesmag!